STAFF

佐藤 史春

Cook

青森県 出身
和食に携わり、日々お客様に喜ばれるメニューを考えています

旬を大切にしています。

関口 博人

Shef

東京都 出身
1974年、東京都生まれ
18歳より料理の道へ進む

日本料理の名店で修業、20年間料理人を務めた後、
現在のちゃくらへ

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